Så siger kalenderen juni og det betyder at nu er det officielt sommer :-D
Udover (forhåbentlig varmt og godt vejr) betyder det at vi kan få nye danske kartofler og danske jordbær - bare lige et par af de ting der for mig viser at sommeren er over os. Mine kartofler i haven er meget snart klar, det bliver de første danske kartofler i Casa Fangel i år - jeg glæder mig :-D
Råvarerne der står med grå skrift er links. Via dem kan du trykke dig videre til en side med alle mine samlede opskrifter med pågældende råvare ;-)
Udover (forhåbentlig varmt og godt vejr) betyder det at vi kan få nye danske kartofler og danske jordbær - bare lige et par af de ting der for mig viser at sommeren er over os. Mine kartofler i haven er meget snart klar, det bliver de første danske kartofler i Casa Fangel i år - jeg glæder mig :-D
Råvarerne der står med grå skrift er links. Via dem kan du trykke dig videre til en side med alle mine samlede opskrifter med pågældende råvare ;-)
 |
| Maskeret blomkål med rød dressing |
GRØNT:
Bladselleri
Kinakål
Majroe
FRUGT:
FISK: (højsæson)
Fjordreje
Havkat
Havørred
Mørksej
BÆR:
INFO:
KILDE: www.raavareguiden.dk, www.aarstiderne.com, www.vom.dk, http://sanker.dk, www.groenttorvet.dk, www.2gangeomugen.dk, http://m.fisketegn.dk/ http://hafiska.dk
ANDET: De fleste fisk er tilgængelige hele året rundt, dog med nogle undtagelser, hvor de er fredet og gyder. Jeg vil her skrevet når spise-kvaliteten på de forskellige arter er bedst.
ANDET: De fleste fisk er tilgængelige hele året rundt, dog med nogle undtagelser, hvor de er fredet og gyder. Jeg vil her skrevet når spise-kvaliteten på de forskellige arter er bedst.