Clik here to view.
Stop-spild af grønlangkål
Kender du det, at du egentlig har lavet mad til to dage, så det er nemt at gå til på anden dagen efter ekstra travl dag. Det eneste du lige skal ordne er at skrælle og koge kartoflerne, men opdager at...
View ArticleClik here to view.
Sliders med sesam kylling & porrecreme
Jeg er smadret i min krop idag, men på den gode måde ;-)For i går var jeg for anden gang på en uge ude og ride. Som gangske ung og teenager red jeg utrolig meget, men stoppede da jeg købte hus som 20...
View ArticleClik here to view.
Dampet spidskål med SMØR
Det har været nem mad hos os idag :-P Jeg var tidligere til møde hos min nye sagsbehandler, hvor jeg fik en masse ny information, så jeg er godt træt i hovedet nu. Bagefter var jeg lige en tur forbi...
View ArticleClik here to view.
Jordbærsaft
Craver du efter sommer i denne tid hvor det bare er trist, diset og gråt udenfor, så lav dig en omgang saft der sender dig fluks tilbage til sommerens sol og varme.Det er lige hvad jeg har haft behov...
View ArticleClik here to view.
Madstafetten: Paprikakoteletter i fad
Jeg er medlem af en bunke madgrupper på facebook, nogle er jeg mere aktive i end andre, men generelt så elsker jeg at se hvad andre laver i køkkenet og derved blive inspireret. De sidste par uger har...
View ArticleClik here to view.
Brombær eddike
Til tider kan det være svært at få taget gode billeder med en meget nysgerrig Kampvogn aka Watson på snart 1½ år :-D Han er blevet en god dreng der ikke laver meget ballade i form af ulykker. Istedet...
View ArticleClik here to view.
Estragon edikke
Vi bliver lige lidt i eddike universet :-)I foråret fik jeg fat i en kæmpe stor estragon plante. Den voksede godt, som i rigtig godt og da den trængte til at blive klippet ned, tænkte jeg at det kunne...
View ArticleClik here to view.
Tørring af basilikum
I sommers var jeg så heldig at blive den lykkelige ejer af en dehydrator. Kender du sådan en ??? Hvis ikke kan jeg fortælle dig at det er endnu en (uundværlig ??!!) køkken dims. Denne bruges til at til...
View ArticleClik here to view.
Basilikum eddike
Da jeg skulle TØRRE basilikumblade i Herman (som min nye dehydrator er døbt) stod jeg tilbage med en stor portion stilke. Jeg synes at det ville være synd bare at smide dem ud. Selvfølgelig kunne jeg...
View ArticleClik here to view.
Madstafetten - Paneret torsk
Denne uges ingrediens i MADSTAFETTEN var torsk.Jeg har overvejet mange gange om jeg skulle deltage i denne uge. Vi spiser jo ikke særlig meget fisk og jeg synes ikke at jeg kunne bidrage med noget nyt...
View ArticleClik here to view.
Stegt "flæsk" i Actifryen
Der var en rest PERSILLESAUCE til overs fra den PANEREDE TORSK, som vi fik fredag, så det var jo helt oplagt lige at lave en omgang stegt flæsk dertil.Denne gang blev det "stegt flæsk" som vi fik i mit...
View ArticleClik here to view.
Ærtedip
ærte-spread eller ærtemos om du vil. Den smager bare så godt og kan anvendes til alt, f.eks. som dyppelse til pomfritter, kold sauce til aftensmaden eller som jeg har gjort smørelse i en LAKSEWRAP.Ærte...
View ArticleClik here to view.
Wraps med ærtedip & laks
En supernem og velsmagende frokost idé til madpakken, skovturen eller som en tapashapser :-D Det er egentlig ikke megen hokus pokus i denne opskrift, men bare lige en reminder på hvor lækkert det er...
View ArticleClik here to view.
Sandwich med laks & avokado
Jeg elsker en god sandwich, specielt hvis der er en god røget laks i. Det har været min aftensmad idag. Det blev en spontan-tur-i-køleskabet-sandwich, for rullestegen, som jeg havde planlagt at vi...
View ArticleClik here to view.
Lun kartoffelsalat
Det er ikke meget jeg når at blogge i disse dage, men det er fordi jeg laver hemmeligheder i køkkenet :-D Altså nogle af de hemmeligheder der ikke kan afsløres før vi når december måned - så kan du...
View ArticleClik here to view.
Svinekød i rød karry
Jeg har været i det nostalgiske hjørne her i dag. Jeg har nemlig kigget gamle billeder fra hyggeligt sammenværd med gode venner. Der findes bare ikke noget mere hyggeligt end at mindes gode stunder....
View ArticleClik here to view.
Syltede græskar
Jeg elsker SYLTEDE ASIER, men de skal være sprøde ellers synes jeg ikke de er særlig spændende. Og jeg synes faktisk at de kan være svære at få sprøde, måske har du en idé om hvad der går galt for mig...
View ArticleClik here to view.
1. søndag i advent 2015 - Juleøl boller
Glædelig 1. søndag i advent.Har du fået julehygget idag ??? Det har jeg, for jeg har været i køkkenet og forberede lidt mere til julekalenderen. For 2 uger siden var jeg ved at få julestress. Jeg havde...
View ArticleClik here to view.
Ristede græskarkerner - STOP MADSPILD
Smid endelig ikke kernerne ud inden i dit græskar, de kan nemlig laves til den lækreste snack.Ristede græskarkerner.Du skal have renset græskarkødet fra kernerne og det gør du nemmest ved at lægge...
View ArticleClik here to view.
Gensyn med julekalenderen 2014
Traditionen tro så får du her et samlet gensyn med julekalenderen fra sidste år. 1. december Flødekarameller2. december Brunkager, udrullede3. december Rullepølse4. december Julegrød5. december...
View Article